SOE BUFFEE
Küpsetatud hanefilee Madeira kastmes värske rosmariinig
Must lestafilee šampanjakastmegs
Kuskuss safrani ja köögiviljadega
Kodumaine kartuli-hernetamp taluvõiga
 
KÜLM BUFFEE
Mitmeviljakukkel, puuviljaleib ja maitsevõi
 
KALAVALIK
Õrnsoolalõhe mee ja sinepi marinaadis, murulaugu creme fraiche, serveeritud wasabi- ja seesamikreekeritega
Külmsuitsumakrell rõikakreemi ja põletatud pärlsibulatega
Heeringas kahes marinaadis - mustika- ja punase sibula marinaadid, serveeritud tillikartuliga
 
LIHAVALIK
Hõrk sea sisefilee serveeritud Tonnato kastmeg
Graavimeetodil valmistatud veise välisfilee, serveeritud rukkola ja parmesaniga
Broilerifilee pistaatsia paneeringus kreeka jogurti kastmega
 
TAIMETOIT
Tarte tatin peedi ja kitsejuustuga
3 päeva hapendatud Peipsi kurgid, marineeritud seened ja pärlsibulad
 
SALATIVALIK
Bulgurisalat kuumsuitsulõhe, spargli ja apelsini viljalihaga
Romantika salat - suitsusink, juust, värske kurk, roheline õun, jääkapsas ja kirsstomat jogurti-koorekastmega
Värske salat grillitud virsikute ja pekaanipähklitega tomati-ingveri coulis-kastmega
 
MENÜÜ HIND ÜHE KÜLALISE KOHTA 15,42+KM
  • Toitu on ühe külalise kohta arvestatud 900 grammi
  • Minimaalne tellimus 30-le külalisele

 

HIND (sisaldab käibemaksu 20%):

18,72 €