pulm.

1000 g / 19,20€ +km


SOE BUFFEE

 

Apelsiniga glaseeritud pardifilee

astelpajukastmega – LV, GV
 
Sous-vide forell karulaugu-bešamellkastmega - GV

Maapirni-pastinaagi gratään – vegetarian

Spinati gnocchid 
metsaseenekastmes – vegan

Nõgesega ratatouille muretaignakorvikeses – vegan 

 


KÜLM BUFFEE

 

Valik heledaid ja tumedaid seemnekukleid,

ürdi-toorjuustukreem – vegetarian

Rostbiif kirsi-viskikastmega - LV

Hõrk sea sisefilee serveeritud

Tonnato kastmega – LV, GV

Angersäga rillette kurgi-tšillisalsaga – LV, GV

''Kasukas'' suupiste - heeringas, peedisuflee,

kuivataud munakollane, rukkileib - LV

Hapendatud kurgid kännuseentega - vegan

Brokoli ja valge oa falafel tomati kastmega – vegan 

 


SALATID

Datli-meloni-rukolasalat mündi-laimikastmega - vegan

Suitsune sea sisefilee salat poolkuivatatud tomatite

ja safraniremulaadiga – GV, LV 

Kuumsuitsutatud räime salat rohelise õuna,

kurgi ja mandelkartuliga - GV

 


ÖÖSNÄKK

 

Antipasti valik: Gouda, Brie, vinnutatud liha,

salaami, grissinid, oliivid, viigimarjamoos

Üldtelefon: 6181616

info@eventcatering.ee

MÜÜK

Neve Sõrmus

neve@eventcatering.ee

+372 53 058 061